Ngrirës IQF me përplasje për ngrirje të shpejtë efikase

Përshkrim i shkurtër:

Ngrirësi i përplasjes përdor avionë ajri me shpejtësi të lartë që drejtojnë forcën e tyre në krye dhe në fund të një produkti ushqimor për të hequr ajrin ose barrierën termike që rrethon sipërfaqen e produktit.Pasi të hiqet kjo pengesë ose shtresë nxehtësie, kjo lejon ngrirjen më të shpejtë të produktit.


Detajet e produktit

Etiketat e produktit

përshkrim i produktit

Ngrirësi i përplasjes përdor avionë ajri me shpejtësi të lartë që drejtojnë forcën e tyre në krye dhe në fund të një produkti ushqimor për të hequr ajrin ose barrierën termike që rrethon sipërfaqen e produktit.Pasi të hiqet kjo pengesë ose shtresë nxehtësie, kjo lejon ngrirjen më të shpejtë të produktit.Ky operacion ndihmon në uljen e konsiderueshme të kohës së përpunimit, duke dhënë kohë ngrirjeje të ngjashme me ato të ofruara nga pajisjet kriogjenike.Përveç kësaj, kostot operative janë të ngjashme me ato të pajisjeve mekanike tradicionale.Rripi i ngrirësit me përplasje mund të jetë rrip i fortë SS ose rrip rrjetë.Rripi i ngurtë SS është ideal për produktin e sheshtë dhe të butë si petat e mishit, filetot e peshkut, mishin e butakëve dhe nuk lë shenja rripi në produkt.Rripi rrjetë është ideal për produkte kokrrizore si karkaleca me lëvozhgë, ushqime të gatshme të paketuara, etj.

Specifikimet teknike

Model

Prodhimi

Fuqia e instaluar

Konsumi i ftohjes

Dimensioni

Gjerësia e rripit

ITF-100

100 kg/h

2.25 kw

15 kw

7.4*1.5*2.2m

1000 m

ITF-300

300 kg/h

6.5 kw

43.5 kw

11.2*2.3*2.3m

1800 m

ITF-500

500 kg/h

10.3 kw

75 kw

13.5*3.0*2.5m

2500 m

ITF-1000

1000 kg/h

19.8 kw

142 kw

22.9*3.0*2.5m

2500 m

ITF-1500

1500 kg/h

28.6 kw

225 kw

26,4*3,5*2,5m

3000 m

Performanca e Pajisjeve

• Ngrini produkte të vogla të holla deri në 25 mm të trasha dhe ngrini produkte deri në 200 mm në mënyrën më të shpejtë dhe më ekonomike.
• Prodhimi maksimal.Dehidrimi është më i vogël ose i barabartë me ngrirjen kriogjenike.
• Shpejtësia optimale e ajrit përmes avulluesit maksimizon transferimin e nxehtësisë, ngrirjen dhe performancën.
• Ftohje dhe nxehje e shpejtë.Ndërtimi i dizajnuar higjienik siguron kthim të shpejtë pa cenuar pastërtinë e plotë.

Aplikacion

Përdoret gjerësisht në shirita me ngrirje të shpejtë, ushqime kubike ose drithëra, si mishi i karkalecave, karkalecat, peshku i prerë, petët e mishit, mishi i ndarë, gjuha e derrit, mishi i pulës, asparagus dhe mishi i mishit, i cili kursen energji dhe është i përshtatshëm në pastrim dhe mirëmbajtje. .Është zgjedhur nga shumë fabrika vendase, duke qenë makineri ngrirëse e shpejtë e gjeneratës së re me koncept krejt të ri.

冲击式隧道机2

Ekspozita

imazh007

Pse të zgjidhni ngrirësin e tunelit të përplasjes IQF

1. Ngri produktet e sheshta me volum të lartë dhe me prodhimtari të lartë shpejt dhe me kosto efektive.
2. Mund të ngrijë një shumëllojshmëri produktesh të holla ose të sheshta, duke përfshirë produkte IQF me vlerë të lartë.
3. Stabilizoni ushqimet e buta dhe ëmbëlsirat ngjitëse përpara përpunimit të mëtejshëm.
4. Ngrin dhe stabilizon produktet ushqimore të gatuara për të përmirësuar rendimentin dhe higjienën në operacionet e prerjes.
5. Mund të ftoh shpejt produktet e mishit të papërpunuar për shpërndarje më të sigurt në frigorifer.


  • E mëparshme:
  • Tjetër: